广东味剁椒鱼头

广东味剁椒鱼头

广东味剁椒鱼头的做法步骤

广东味剁椒鱼头的做法图解1

1. 大鱼头洗干净,一开4,放上适量剁椒,撒少许白酒

广东味剁椒鱼头的做法图解2

2. 鱼头上放适量盐,糖,少许油。姜拍扁稍微剁碎,豆豉冲洗一下,剁碎,放鱼头上

广东味剁椒鱼头的做法图解3

3. 生粉,生抽,蚝油加适量水,调成汁

广东味剁椒鱼头的做法图解4

4. 将调好的汁浇到鱼头上

广东味剁椒鱼头的做法图解5

5. 上锅大火蒸15分钟

广东味剁椒鱼头的做法图解6

6. 出锅放上香菜装饰即可

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